La boulangerie Reinhard possède l'une de ses cinq filiales de vente dans la gare centrale de Berne, un emplacement de choix. Le magasin clair et moderne a été entièrement réaménagé l'été dernier par Schneider Innenausbau AG de Dieterswil. Pour les vitrines, l'éclairage des étagères et l'éclairage d'accentuation, Schneider Innenausbau AG a misé sur des luminaires linéaires de KMD.

« Tant la planification que le montage sont très exigeants dans un lieu aussi animé que la gare centrale de Berne », explique Martin Hirschi, directeur de Schneider Innenausbau AG. Les mesures nécessaires à la planification ont dû être prises par Martin Hirschi et son équipe pendant la nuit dans le magasin existant et meublé. Grâce à la technologie laser 3D, les mesures ont pu être effectuées avec précision malgré des conditions difficiles, après quoi il a fallu passer à la planification et à la fabrication des nouveaux meubles, étagères et vitrines.

« Pour la transformation complète, la boulangerie Reinhard n'a cessé ses activités que pendant une semaine. Pendant cette semaine, nous avons dû démonter le magasin existant et installer complètement les nouveaux meubles, vitrines et étagères, de sorte que l'activité commerciale a ensuite pu reprendre », explique Martin Hirschi.

« En plus du calendrier très serré, le fait que les marchandises ne puissent être livrées ou enlevées à la gare centrale que pendant un petit créneau horaire et que l'accès avec des véhicules plus grands soit difficile a également compliqué les choses. De plus, nous ne pouvions pas entreposer d'objets devant le magasin. Grâce à une bonne préparation et à une bonne planification, les travaux ont pu être réalisés dans les délais impartis.

Outre la planification et le montage, l'éclairage a également fait l'objet d'une grande attention. L'électricien a installé l'éclairage de base du magasin avec des spots LED. L'éclairage des vitrines et du rayon pain, ainsi que l'éclairage d'accentuation des bandes d'images, devaient donc être assortis à l'éclairage de base. La bonne intensité lumineuse était également décisive pour que les produits de boulangerie puissent être bien présentés. Martin Hirschi ne voulait rien laisser au hasard. Il a rapidement fait appel à Benny Herzog, directeur des ventes de KMD. « Benny nous a fourni des échantillons pour comparer la couleur de la lumière et déterminer la bonne intensité lumineuse. Il nous a ensuite fourni un plan d'éclairage, à partir duquel nous avons pu reprendre et préparer les positions des câbles de raccordement pour nos plans de meubles. Une fois la commande passée, KMD a fabriqué les luminaires exactement aux longueurs définies et dans les versions souhaitées, et les a livrés dans les plus brefs délais », raconte Martin Hirschi. Outre la qualité des luminaires, c'est surtout ce service et le traitement simple des commandes qui sont décisifs pour Schneider Innenausbau AG dans le choix des sources lumineuses.

Chaque jour, des centaines de passants visitent la filiale de vente de la boulangerie Reinhard à la gare centrale de Berne. Cela est certainement dû en grande partie à la qualité des produits et à l'amabilité du service ; mais certainement aussi au nouveau magasin accueillant !

Le projet en détail